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South African Dinner Table am 27. August 2016

Fusion kitchen – so wird die Küche Südafrikas bezeichnet. Damit trifft das Beste aus Europa und Asien auf die Südspitze des afrikanischen Kontinents. Schon vor Jahrhunderten etablierte sich in Südafrika, in der sogenannten Kap-Küche, ein Kochstil, der unter dem Begriff Fusion Kitchen in Europa erst vor Kurzem zum Trend wurde: die Mischung der klassisch europäischen Küche mit exotischen Aromen und asiatischem Kochstil. So ergibt sich eine überaus interessante Mischung aus der burisch-holländischen, indischen, malaiischen, französischen und englischen Küche mit Einflüssen der schwarzafrikanischen Küche.

Wine-in-South-Africa Quelle: South African Travel Blog

 

 

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shosholoza by Bettina Brandt

Firmensitz: Berger Straße 130, 60385 Frankfurt

Ausstellung und Verkauf:
Galerie unikART, Würzburger Straße 10, 60385 Frankfurt
Telefon (069) 49 08 68 42 . Mobil (0173) 68 33 942
kontakt(at)shosholoza-brandt.de

Öffnungszeiten der Galerie:
 Fr. 16 - 20 Uhr, Sa. 11 - 18 Uhr und gerne nach Vereinbarung.

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